2022年12月31日，由中国酒业协会主办的“中国酒业30年纪念酒发布盛典”在北京隆重举行。

在辞旧迎新的重要时刻，中国酒业协会理事长宋书玉以《岁月意境，盛世典藏》为题发表致辞，并寄语中国酒业“寒冬终将过去，春天即将来临，中国酒业一定要向阳而生，一定要相信明天会更好。”

1992年中国酒业协会成立，随后便全程见证市场经济浪潮下行业的变革与升级。过去30年来，中国酒业协会始终秉持服务宗旨，反映企业诉求，维护行业利益，引导产业转型，促进集群建设，搭建交流平台，弘扬酒业文化，倡导理性饮酒，坚持为中国酒业的高质量发展作出贡献。

为了纪念中国酒业走过的光辉历程，中国酒业协会优选酒类优质企业，结合科技创新、文化创意，共同打造并发布集经典、纪念、稀缺、文化、收藏于一体的“30周年纪念酒”。

而“中国酒业30年纪念酒发布盛典”选择在2022年的最后一天发布，一是为了提振信心，二是为了感恩回报。也体现了中国酒业协会对行业发展的深度思考，以及对先进理念的积极践行。

30年初心始终，30年风雨无阻

宋书玉表示，30年来，中国酒业“执着于理想，纯粹于当下。”

中国酒业协会所执着的理想，是从未改变的“为美好生活奉献美酒”的初心使命、是从未忘记的匠人精神、亦是从未停歇的对美酒精神和美酒文化的传承与发扬。

中国酒业协会所纯粹的当下，是唤醒中华大地千载岁月流传至今、芬芳四溢美酒的独特生命力，是酿造各美其美、美美与共的盛世佳酿、亦是让这缕千年酒香，承载更多价值，向着更遥远、更广袤的土地传递。

美酒是一种精神，虽浪漫却坚韧，酒业的繁荣，需要与文化同行；美酒是一种温度，虽炙热却妥帖，酒业的振兴，需要与发展同步；美酒是一种传承，虽历久却弥新，酒业的昌盛，需要与时代同心。

过去二年多里，疫情对酒类产业发展形成了巨大冲击，消费渠道、消费场景、消费需求由此发生变化。这迫使酒业从业者在对传统消费模式进行思考时，也将渠道拓展、科技创新及战略转型的重要性提升到重要地位。

针对风云变幻的市场格局，中国酒业协会开启了一次创造性尝试——推出4款数字藏品。希望通过数字技术的创新，为行业提供新技术、新动能的新路径。

“30周年纪念款数字藏品”的发布环节由虚拟主持人进行宣布，数字藏品分为：“忆往昔、看今朝、向未来”三个主题，每款主题限量发售300份，以中国酒业协会30周年纪念LOGO和酒樽为设计理念，依托数字技术，传承中国酿酒文化，展现了协会对酒业未来的无限期许和展望。

中国酒业协会利用现代元宇宙概念和技术，构建基于现实场景和业态的新型消费标准模式，通过标准化促进数字经济与数字传媒的融合创新与发展，积极推动酒业数字藏品市场的合规化发展，共同推进酒业数字艺术与技术、数字藏品与数实一体藏品的可持续发展。

45款纪念酒齐发布

诠释美美与共真谛

当前，中国酒业正面对新的发展环境，消费水平与消费结构的升级，导致多元化、个性化、高端化消费需求不断提升，由此引发了酒类产品结构的深刻变化。

对于酒业从业者而言，把握消费趋势，满足消费者需求，是引领中国酒业健康长远发展关键要素。“‘中国酒业30年纪念酒’正是以消费升级为出发点，满足消费者的个性化需求，适应不同消费场景、提供不同高品质风味、强调不同个性化体验而推出的。”宋书玉表示。

中国酒业30年纪念酒的每一款选品，都通过系统地构建产品质量等级表达体系、系统地建立分类、分型、分档标准，对原料、工艺、类型、贮存年份、质量等级进行严格把关，确保优中选优、美中择美。

据了解，此次发布盛典共发布45款纪念酒，其中包括：白酒12款、黄酒7款、啤酒11款、葡萄酒8款、白兰地1款、露酒6款。

中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长刘海坡在盛典现场对12款纪念款白酒进行发布。此次纪念酒来自8家企业，都是各家为30周年特别定制生产、小批量精心勾调，每款产品全球限量发行2000瓶、带有独立收藏证书、专属编号和收藏编码，集高品质、唯一性、稀缺性于一身，具有巨大的收藏和升值空间。

黄酒分会秘书长毛勇对中国黄酒头部企业共同开发推出7款纪念款黄酒进行发布。7款30周年纪念款黄酒主要来自绍兴、江苏、山东和福建等中国主要黄酒产区，从包装、品质到文化内涵，每一款产品都有着不同的意义，都有属于自己的文化，把企业的历史传承、工艺传承、文化传承充分的结合并体现出来。

中国酒业30年纪念款葡萄酒、白兰地由协会葡萄酒分会和国际蒸馏酒、利口酒分会秘书长火兴三现场发布。他指出，近10年来，中国葡萄酒产品品质得到飞速的发展，“中国风土 世界品质”正在成为中国葡萄酒的主旋律。

白酒技术创新战略发展委员会副秘书长王旭亮对纪念款露酒进行现场发布。他表示，30年纪念款露酒在颜色、香气、口感、回香四个方面形成了独特的风味特点，同时拥有着丰富的酒体，可以提升饮后舒适度，降低醉酒度，是中国露酒科创+文创的典型代表和开山之作。

“中国酒业30年纪念酒”汇聚了中国酒业的理想与风貌、融合了执着与纯粹的传世佳酿。以“中国酒业30年”为其命名，是因为这45款纪念酒凝结了酿酒产业深厚文化底蕴，集聚了中国酒业崭新时代风华，是用心血浇铸的杰作。

拍卖会上大放异彩

高端文创酒价值凸显

在此次发布盛典上，还迎来了最令人激动人心的纪念品拍卖环节。5款定制纪念酒和2款特别款纪念酒一经亮相，便赢得竞拍者的喜爱。

拍卖现场率先推出了5款定制纪念酒分别是：彩绘花雕·中国酒业30年定制版、可雅酒庄白兰地XO桶藏10年（中国酒业协会30周年纪念酒）、国台·中国酒业30年纪念酒、剑南春·中国酒业协会30周年纪念酒、泰山·中国酒业协会30周年纪念酒，最终各自分别以72000元、62000元、82000元、200000元、38000元的价格拍出。

随后，中国酒业协会秘书长何勇发布了“隋源”、“青玉”特别款纪念酒，最终“隋源”拍出550000元，“青玉”以 650000元的价格拍出，创造了本场盛典拍卖的最高价。

事实上，纪念酒面世的核心是文化表达和价值呈现，是中国酒业协会经过周密策划和精心创作，奉献给市场和消费者的重磅文创产品。纪念酒糅合传统精神、时代意义、文化符号、品牌内涵为一体，赋予了美酒艺术的涵养，营造出中国高端文创酒的价值体系。

而拥有优秀品牌背书、厚重文化底蕴，并且兼具匠心品质和稀缺性的产品，都蕴含着更高的价值，更值得收藏，这也是纪念酒被高价的关键原因所在。

三年疫情冲击，给中国白酒行业留下了许多思考，纪念酒的面世为酒业的2022年完美落下帷幕，赋予崭新的酒类文化价值，为酒业发展注入新活力。

过去30年，中国酒业协会伴随中国酒类产业共同经历了波澜壮阔的改革发展历程，共同谱写了属于中国酒业的华丽篇章。未来，中国酒业协会也将肩负起为产业把脉定向、擘画蓝图的责任，为中国酒业的繁荣兴旺、永续发展贡献力量。