风起“台源”，酒业的聚光灯再次聚焦到了大众酱酒赛道。

3月28日晚，茅台保健酒业公司在中国酒文化城、全国范围设立的71个分会场与巽风数字世界上同步发布了茅台家族战略级单品——台源。

茅台集团党委书记、董事长丁雄军对台源的定位给出了明确的定义：“焕新上市的台源酒，作为一款大众酱香酒、亲民质量酒、终端消费酒，将以台为名、纳福为义、与民为亲，送‘福’到千家万户。”

台源的发布标志着茅台家族正式步入大众酱酒的赛道，而背靠茅台品牌、品质与营销的台源不但利于茅台家族迈上新台阶，还利于将大众酱酒赛道引入新阶段。

酒业分析人士肖竹青认为，茅台集团此次推广平价酱香酒，让老百姓喝到品质安全和高性价比的酱香酒，将推动酱香酒品类进一步扩容，有利于培育更多消费者养成喝酱香酒的消费习惯。

为何受到消费者与渠道广泛地、持续地关注？

大众对台源的关注分外火热。在发布会当天，线下约有15000人参与了台源在全国的71场活动，并且还有21.3万巽风数字用户在巽风数字世界的“巽风剧场”中参与了台源发布会。

对台源的“热情”还反馈在招商过程中，自茅台保健酒业公司在广州、山东等地举办“茅台家族百元酱酒分享交流会”以来，已经有数千位符合资格的优质经销商品鉴到了台源的品质，其中又有近千名经销商通过交流会后初步确立了代理的意向，对于一款还未正式上市的新品来说，这样的关注度足以反映出市场的期待。

这也让人不禁想问：台源为何能够如此广泛地、持续地，在消费者与渠道间引发关注？究其根本，或许是台源“天时”“地利”“人和”三重作用的结果。

首先是“天时”。三年疫情对中国经济造成了不小的影响，居民的可支配收入降低，限制了消费者的消费积极性，加上消费场景被限制，市场表现低迷；而随着疫情的结束与春节与春糖旺季的到来，被压制的消费宛如紧绷的橡皮筋被松开，迅速形成反弹。

据酒类电商平台透露数据显示，2023年货节期间，白酒销量同比增长36.01%，其中大众价位白酒同比增长超20%。而台源首次举办的“茅台家族百元酱酒分享交流会”以及开启招商恰是在春节消费迅速反弹后，所以其火爆程度与消费力得以释放这一“天时”息息相关。

再是“地利”。这对应着台源的品牌与品质。先说品牌，台源的前身是台源窖酒，早在1985年就已经上市，并于2000正式归入茅台家族。在此期间，台源硬核的品质实力使其获奖无数，包括国家劳动部优质白酒、全国优质保健产品“进鹤杯”奖、遵义行政公署遵义地区优质白酒、首届中国食品博览会金奖等等，具备丰厚的品牌底蕴与势能，而品牌化已是吸引消费者与渠道的共识。

而在品质方面，台源对各个生产环节都设置了严苛的标准。台源的生产区域拥有优越的湿度、温度、水质等自然条件，从原粮验收到成品出厂，每个环节都有着严格的把控。丁雄军在发布会现场表示：“台源酒不仅有着稳定的基酒产能、严苛的质量管控体系，其核心勾兑团队不乏茅台勾兑大师。”

最后是“人和”。肖竹青认为目前我国消费市场结构由温饱型向改善型消费转换，在理性消费理念叠加白酒价值回归的影响下，消费者对高品质、高性价比白酒的需求日渐成为趋势。而此次定价156元的台源，不仅保障了较高的品质，还兼具较高的性价比，在乡村和社区等基层市场具有较强的竞争力。

“台源热”的背后是消费复苏、品质与品牌、回归消费价值三者有机统一的内核。

台源打开大众酱酒想象空间

台源上市的战略价值与产业价值远远大于产品价值与新闻价值。

于茅台家族而言，发布台源不仅仅是再造一款像茅台1935般的大单品，更是茅台“大集团一盘棋”战略的一次关键延伸。茅台“大集团一盘棋”战略要求茅台打造“茅台股份”和“茅台家族”双增长极。对此，茅台对旗下品牌进行梳理，对核心品牌、有潜力品牌进行品牌定位和价格重塑，探索建立“质价匹配、层次清晰、梯度合理”的产品结构体系。

2022年，“茅台家族”推出了千元价格段的茅台1935，弥补了茅台家族在千元价位段的空白，其成功还为茅台家族塑造了一个“火车头”；而今年，“茅台家族”又新添了百元大单品台源，补足了茅台家族在“百元酱香”这最后一块战略空缺，让茅台家族完成了产品体系从塔尖到塔基的完整布局。

“茅台酱香，股份出品”与“茅台家族，集团出品”是茅台集团的两大王牌，其中“茅台家族”承担着茅台集团的第二增长曲线的重任，去年顺应高端化趋势的茅台1935已助力茅台家族快速增长，如今顺应价值回归、大众消费的台源（2022年大众酒市场规模1500亿）或将为茅台家族的增长新引擎，助力“大集团一盘棋”战略顺利进行。

于行业而言，兼具品质、品牌与性价比的台源面世发布，推动着大众酱酒这一品类加速走向成熟。随着酱酒品牌在过去几年间加大对于消费培育的投入以及酱酒消费氛围的不断扩散，越来越多的消费者开始选择酱酒，尤其是三到六线城市和广大基层社区、农村的消费者开始接触并接受酱酒，由此形成了庞大的新价格带市场。

但新生的大众酱酒还缺少有品牌、有品质的超级单品来引领这一品类，使得大众酱酒难以快速地从1500亿大众酒市场分得更大的市场份额。而台源恰恰就是兼具品质、品牌与性价比的百元酱酒，加之还有茅台这艘大船的营销与渠道体系保驾护航，可以打开大众酱酒走进城市社区、乡镇农村等基层单元的大门。对于大众酱酒消费者与市场的培育有着巨大的意义。

打开了大众酱酒想象空间的台源，其价值体现在助力“大集团一盘棋”战略，体现在引领并推动大众酱酒品类打开市场想象空间，更体现在把“茅台之美、台源之福”送到千家万户。