四大品牌罕见同框,中粮酒业六字定调,瞄准2025
文丨网络 编辑丨 网络 阅读量: 176 2021-10-19 酒商网
10月18日,中粮酒业在天津举办文化、好酒、共赢2021中粮酒业创新发展大会。中国酒业协会秘书长何勇,中国食品工业协会副秘书长杨强,中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩出席会
这场大会上,王浩提出了中粮酒业“十四五”战略定位和战略目标:打造中国最优秀的综合性酒类公司,2025年实现营业收入100亿。
何勇说,六个字的主题传递出清晰讯号,那就是务实和目标明确,文化支撑品牌,好酒源于品质,共赢就是市场。
这六个字,听起来是最简单易懂的,做起来却是最难的,中粮酒业要实现百亿目标,将如何驱动这“三驾马车”?
四份成绩单
过去一年,中粮酒业的每个版块都呈现了良好的发展势头,在行业里声誉越来越响亮,影响也越来越大。四大品牌皆各具格调、各有特色:孔乙己带来生活的味道,名庄荟带来世界的味道,酒鬼酒带来文化的味道,长城带来时代的味道。
自提出“长城只出好酒”品牌战略以来,长城葡萄酒在生产和品牌层面的一切工作都围绕“好酒”进行,这成为长城葡萄酒的战略重点。2020年开始,长城葡萄酒携手中粮食品营养健康研究院开辟本土酵母研究,寻找中国酿酒酵母酿造东方风味葡萄酒。
10月14日,酒鬼酒发布2021年前三季度业绩预告,预计经营业绩同向上升,净利润预计同比增长114.65%-120.69%。其中,第三季度净利润预计比上年同期上升40.18%-50.44%
与此同时,酒鬼酒始终被资本市场看好,加之今年馥郁香型白酒国家标准正式落地,酒鬼酒生产三区宣布开工,预计建成后将实现产能翻番增长。
酒鬼酒的成绩,是市场业绩、品类优势、规模优势以及资本市场表现的综合高分。
中粮名庄荟在中国31个省份,221个城市布局销售网点,供应商遍布全球五大洲,产品覆盖全球21个主产国,169个主、次产区,511个品牌, 3000多个单品,成为中国消费者选购保真优质进口酒产品的第一选择。
近一年,中粮名庄荟通过门店标准化升级改造、门店信息系统升级、连锁新零售培训体系建设、智能云店系统搭建以及酒类连锁首支新零售团队组建等,实现线上线下一体化融合,满足了消费者多场景的消费需求。
中粮名庄荟的成绩,是引领了酒类连锁未来发展的新方向。
比之白酒,黄酒的历史其实更长更深,但今天却只在酒类市场占据一小部分份额,在很多酒类消费者面前“默默无闻”。于是孔乙己创新而为,与中粮营养健康研究院等多方科研机构,共同解决了黄酒饮后上头的痛点,研发专利科技潮品孔乙己茴字酒,并把带向鸡尾酒特调派对、户外露营派对,带领黄酒冲破刻板印象。
孔乙己的成绩,是将黄酒品类引向潮酒新时尚。
2025年,中粮百亿
“‘十四五’时期是中粮酒业向百亿综合酒企进军的战略关键期。”
王浩表示,中粮酒业正面临着时代赋予的新挑战和新机遇,同时也是新起点——今年1-9月份,中粮酒业营业收入同比增长83%,全年目标进度完成94%;利润总额同比增长近3倍,提前实现了全年目标,全年目标进入完成170%。
或许正是由于各板块共同向前的势头,中粮酒业才有底气提出百亿目标。
具体而言,王浩提出要坚持落实“品质为本”“文化赋能”“开放共赢”的三大战略理念,从满足消费升级大趋势和综合感官体验提升的角度出发,着力塑造消费者喜爱的高端产品、领导品牌、领军企业。
在战略举措上,则通过“坚持品牌引领、强化创新驱动、深化厂商共建、完善产能布局”四大战略举措,推进战略理念的落地和战略目标的达成。
大会上,王浩与长城酒、酒鬼酒、名庄荟和孔乙己事业部负责人共同发声“中粮酒业十四五宣言”——“新局新理念,好酒好生活”,以此为中粮酒业在“十四五”开局之年的品牌理念。
实际上,中粮酒业的百亿目标不单单只是一个营业目标,而是其作为中国酒业“国家队”的企业基因驱使,期望加速总体的高质量发展。
“小目标”怎么实现?
王浩提出的战略理念和战略举措,属于落地层面,而中粮酒业想要成为“中国最优秀的综合性酒类公司”,必须打好“文化、好酒、共赢”这手牌。
杨强首先总结了中粮酒业在这几个层面的成绩,“第一,品质是品牌立身之根基;第二,责任担当,文化自信铸就企业魂魄;第三,用科技元素为匠心赋能,使好酒更美;第四,开放共赢打造发展平台,赋能发展。”
何勇则用三个“小心得”,给出了具体的应用办法。
首先,深耕酒文化的传承,以文化创新来引领品牌的新表达。“品牌的背后就是文化的支撑,可以说文化是内涵、是赋能,而品牌是表达。”何勇表示,品牌的基本构成是技术加文化,文化是核心,技术是手段,技术涵盖了酿造、工艺、管理、营销等一切的技术手段。
围绕这个核心价值主张去做品牌传播,就是讲好产品故事的答案。
其次,是消费品质的双重升级,其一是品质的突破和创新,其二是在遵循市场规律、价值规律的前提下宣传好酒,摒弃“好酒不贵”的观点,倡导物有所感,而物有所值,这正是品质自信的正确表达。
最后,是开放共有、拥抱未来、模式创新,构建新生态。在何勇看来,随着行业格局的裂变和行业竞争的加剧,模式创新成为市场发展的重要目标,健康可持续发展只能建立在合作共赢的基础上
这三个心得实际上正对应了中粮酒业提出的“文化、好酒、共赢”理念。
“2020年,酒鬼酒团队提出了近期、中期、长期的量化战略目标。而如今,曾经的大目标已经变成了小目标,曾经的梦想也不再遥不可及,属于酒鬼酒的未来已来。我想这是厂商携手的力量,这是团队不断奔跑的力量,更是文化的力量。”
四大事业部所体现的战略能力、行动能力及创新能力等共性,其实正是中粮酒业的核心能力。