6月25日下午，“2022年佰草香之夜暨中国董酒上市发布会”在西安丽思卡尔顿酒店举行。著名文化学者、西安市人民政府参事、西北大学中国文化研究中心秘书长、陕西省企业文化建设协会会长张培合，胸科医院执行院长、医学博士、博士研究生导师、教授、第四军医大学唐都医院胸腔外科原主任、中国“国之名医卓越建树奖”获得者 李小飞，陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国，贵州董酒股份有限公司质量技术研发中心工艺标准管理部副总工程师范怀焰，西安大中福酒业有限公司董事长邢秋砚，贵州董酒销售有限公司陕西大区经理谢磊，陕西大区经理助理西咸区域总经理高帅及媒体代表受邀出席会议。
 
贵州遵义，这里有得天独厚的自然环境，自古就是出好酒的地方。2017年被评为“世界十大烈酒产区”，排名第一。 遵义，是茅台的家乡，也是董酒的故里，二者并称“贵州双绝”、“贵州两大宝”。由于“强生产、弱营销”的原因，董酒埋头苦干之下，似乎淡出了市场，也使其在行业变得更为神秘，进而也让更多白酒爱好者神往。


 
“8341”是董酒的专属代码
 
在会议现场，贵州董酒股份有限公司质量技术研发中心工艺标准管理部副总工程师范怀焰、贵州董酒股份有限公司陕西大区经理助理高帅分别向大家详细讲述了董酒的专属代码，带我们重新认识了董酒。
 
“什么是董酒？因为是国家机密，他们用8341这组神秘的数字来介绍董酒。
 
8，既老八大名酒。1963年董酒获得国家名酒称号，也就是行业内熟知的老八大名酒。
 
3，从1983年起，董酒生产工艺和配方先后被国家轻工部、科技部、保密局三次列为国家机密，这份殊荣在白酒界唯一不二。
 
4，就是董酒连续四次荣获中国名酒称号，获此殊荣的只有4家，分别是贵州的茅台和董酒，四川的五粮液和泸州老窖。
 
1，遵循天道，天人合一。董酒的酿造是沿着《黄帝内经》“不治已病治未病，不治已乱治未乱”的中医养生理论脉络，在制曲过程中加入了纯天然的130多味本草，是中国传统的平衡和谐中医理论与白酒文化相结合的精粹，堪称为中国传统白酒的活化石！
 
权威科学研究机构表明在所有白酒中董酒中三类有益物质含量最高。一是董酒含有52种萜烯类物质，这也是青蒿素和蜂胶的主要成分。二是董酒脂肽类物质含量达到111.74ug/L，在白酒中含量居首，三是董酒丁酸含量最高，董酒是所有白酒中唯一酸大于脂的。


 
董酒独特的工艺、绝密的配方和酿造环境造就了其优良品质。我们所讲述的这些都是江南大学这几年的科研成果，很好地证明了适量饮用白酒尤其是董酒有益人体，更让世人重新认识了中国传统纯酿固态发酵工艺所具备的价值。
 
在上市会上西安大中福酒业有限公司董事长邢秋砚对中国董香在2022的工作做了分享。邢秋砚说：2022年是与广大客户朋友，逆风前行，投身抗疫、强品牌、建网络、保动销，实施一系列发展举措，逆势而为！
2022年，董酒不断强化高品质理念，让具备强大团购能力、具有广泛社会资源、高度认同董酒理念的优秀终端充分发挥自身优势，与西安大中福酒业共同画出最大“同心圆”。
 
董酒作为中国传统白酒典型的代表和核心，适量饮用传统董酒，除了给消费者带来愉悦和交际价值外，更能带来良好的享受。
 
在消费升级，品牌聚焦的今天，对企业来说，既是挑战，也是机遇。西安大中福酒业将继续高举董酒高品质理念之大旗，传承董酒“8341”专属的品质，坚守工匠精神，为消费者提供一瓶好酒。