11月23日，“禧迎诗酒·凤香绘情”——诗酒墨香·红盖老绿瓶西凤酒上市暨封藏仪式隆重举办，此次活动汇聚了政府领导、书画名家、经销商代表、新闻媒体等百余人参与此次盛会，共同见证经典“国民品牌”的升级蜕变，享受这场由“诗酒墨香”与西凤酒的完美结合带来的文化盛宴！


 
在名酒价值回归的当下，西凤酒作为中国凤香型白酒的创立者和典型代表，有着三千年无断代工艺传承的光环，经典绿瓶西凤酒更是作为中国老牌四大名酒之一，从出世到现在，它见证了白酒发展的诸多变革，同样也是对经典时代的别样致敬。

如果说五星红西凤是凤香型白酒探索高端化和品牌升级的开创之作，那么红盖老绿瓶西凤酒则是老名酒回归的代表之作，是西凤酒置身酒业发展前沿，以中国名酒之名向消费者诠释西凤的价值与魅力。

升级后的红盖老绿瓶西凤将重新引领我们读懂名酒竞争新赛场，同样也在向经销商和消费者传递品牌复兴和老酒价值回归的强烈信号，为西凤实施“全面复兴和回归一线”的整体目标打下坚实基础。

焕新升级 引领“中国名酒”新表达

1952年，首届全国评酒会成功召开，西凤与茅台、泸州老窖、汾酒一起荣登“中国四大名酒”，这一年对于白酒来说具有转折意义，“中国名酒”一词诞生，成为了消费者认知中国白酒价值的直接标签。
 
在往后的几十年时间里，经典绿瓶西凤酒代表西凤酒共获得四次“中国名酒”称号、五次荣获国际金奖，在消费者眼中，这瓶酒的更大的意义是对时代经典的重温与回顾，正如西凤集团党委书记、董事长张正在发布会上说的“原汁原味的经典包装，从未改变的传统味道，传承着由内而外的名酒基因，其稳定的品质，亲民的价格，承载着历代西凤人和广大消费者不变的记忆情怀。”

老牌名酒，传承正宗，树立老品牌，经典绿瓶西凤酒，在很多消费者眼中留下深刻的印象。

而凤香型的西凤酒是独一的品类，它是这个香型的创立者和典型代表，这个优势也让西凤成为白酒市场少有的香型与品牌双稀缺的产品，成为行业内一座没有被完成发掘的“金矿”。


 
活动现场，陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇发表了主题为《红盖老绿瓶西凤酒品质解读》的主题演讲，贾智勇说：西凤酒是100%纯粮酿造，并对照国标白酒唯一的“14687”标准，在酿造技艺上，严格执行“16999”工艺，形成了醇香秀雅、甘润醇和、诸味协调、余味悠长的品质特点。
有业内人士认为：西凤酒作为凤香型白酒的开创者，一是高品质基因，二是稀缺品类基因，三是名酒基因，在三大基因的加持下，红盖老绿瓶西凤酒已经成为老酒市场最有价值的核心单品。

当前中国消费升级步伐加快，消费者心理及习惯日趋成熟，白酒消费也正加快向品质与文化集中，同时也在不断抬高白酒主流消费价格带，在这一消费关键节点，红盖老绿瓶西凤酒也将带领消费市场重温“中国名酒”的魅力，重塑凤香型白酒品类价值和名酒标杆。
 
同时，红盖老绿瓶西凤酒的上市正是西凤集团构建以高端红西凤为引领的高中低全覆盖的清晰产品矩阵，全面提升品牌形象和产品认知，增强品牌的市场辨识度和竞争力，摆脱价值与价格倒挂现象。

对于西凤来说，此次升级也将围绕鲜明的产品特色与品牌底蕴，持续强化“中国名酒”标签，这就是“红盖老绿瓶西凤”带给我们惊喜的依托，未来，看西凤集团塔尖产品“五星红西风”与塔基产品“红盖老绿瓶西凤酒”的交相辉映，这或许会是一道精彩的酒业风景线。
 
另外，与其共同亮相的还有另一款产品，由陕西禧福祥公司王延安董事长组织著名书法家挥毫泼墨，刻印至西凤酒瓶体，赋予了这款产品极高的艺术收藏价值，它就是“诗酒墨香酒”，并为此举行“诗酒墨香·红盖老绿瓶西凤酒揭幕签名仪式。”


 
中国酒业协会执行理事长王琦在贺信中说道：“红盖老绿瓶西凤酒上市将进一步激活西凤品牌的品味价值与文化价值，保留产品和消费者之间真挚的情感记忆，让经典绿瓶西凤酒的故事再继续；同时通过提档升级，迎合消费升级大趋势并从品质上为消费者带来更好的饮酒体验，持续强化西凤“中国名酒”的价值标签。”
 
在十四五开启之年，西凤用了一连串动作加速品牌战略的推进，在今年2021年上半年营销工作总结中西凤就提出要进一步梳理整合产品结构，提升凤香型产品占比，加快品牌瘦身进度，强化品牌淘汰机制。

同时，市场消费向优势品牌集中的趋势已然到来，品牌力领先对于各大名酒品牌是不容有失的战略目标，发挥价格与品牌之间的杠杆作用，将关乎未来较长时期的竞争走向。

重塑中国名酒标杆，打造西凤品牌新增长极，助力西凤品牌价值化、品类化、高端化。红盖老绿瓶西凤酒正在书写未来新篇章。



这支升级产品在行业内具有三大意义。

一是名酒价值。西凤酒，始于殷商，盛于唐宋，其渊源可以追溯到五、六千年前的仰韶文化时期。漫长的历史长河里，西凤酒在周秦时称“秦饮”，唐称“柳林酒”，清代称凤翔烧酒，直到20世纪30年代初，“西凤酒”正式命名，开创了凤香型白酒的新时代。

无论是上世纪八九十年代家喻户晓的经典绿瓶西凤，还是焕新升级的红盖老绿瓶西凤酒都足以撑起“名酒”之名，其价值也是其他白酒无法比拟的。

二是品类稀缺价值。西凤酒凭借深厚的历史底蕴和3000年无断代的传承技艺，奠定了企业在白酒行业的地位与品牌影响力。酿出的产品具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的风格和“不上头、不干喉、回味愉快”的特点。
 
在不断传承过程中，不仅独创中高温制曲工艺、老五甑工艺发酵等独一无二的酿酒之法，还通过独特的贮酒容器古酒海群让品质“二次升级”，最终形成了独特的凤香型门派。正是这不可复制的品质基因，让消费者品味到了舌尖上的艺术。

三是品牌价值。西凤作为凤香型的龙头企业，肩负着引领品牌复兴的重任，而“红盖绿瓶西凤”的定位是支撑西凤良性发展的战略单品，也是西凤迈进百亿的引领与依托。

读懂历史，见证经典，作为连续四次获得“中国名酒”称号的凤香白酒企业，西凤有理由也有底气振兴凤香品类，并发挥凤香白酒价值的责任，让其深厚的历史底蕴和3000年无断代的传承技艺在新时代下展示新风采，重新见证“中国名酒”的时代价值。